В Киргизии прошел этнофестиваль кымыза, где собралось около пяти тысяч гостей. На мероприятии посетители могли попробовать традиционный напиток кумыс и познакомиться с бытом и традициями кочевников. Об этом пишет «МИР 24».
Этногородок был развернут на пастбище Чункурчак, недалеко от столицы, где было установлено около двадцати юрт. Каждая юрта предлагала гостям напиток кочевников.
Одна из участниц фестиваля, Айдай, поделилась секретом приготовления кумыса. Она объяснила, что утреннее кобылье молоко наливают в специальный кожаный мешок, предварительно смазанный топленым маслом. Затем кумыс взбивается, и чем больше его взбивают, тем слаще он становится.
Гости этнофестиваля также могли посетить ярмарку племенных животных, где были представлены различные породы коней. Так, конь по кличке Умный, вес которого составлял около тонны, был приобретен специально для национальной игры. Мастера по войлоку, ткачи и гончары представили свои работы, а дизайнеры продемонстрировали свое видение стиля кочевников.
