Узбекский плов включён в топ-10 самых лучших «уличных блюд»

Рейтинг опубликовала британская газета The Guardian.

Узбекский плов попал в топ-10 лучших блюд, которые может поесть турист на улицах городов. Рейтинг составила известная британская газета The Guardian, сообщает Podrobno.uz.

— В Узбекистане, куда бы пошли, плов всегда где-то рядом. Кажется, что вы всё время неподалеку от гигантского казана — железной кастрюли, в котором его готовят на открытом огне. Основные ингредиенты — рис, мясо и овощи, а также нут и изюм. Во время прогулки по рынку в Ташкенте нас пригласили разделить трапезу с группой дружелюбных рабочих, обедавших на длинной скамейке. Прекрасный пример гостеприимства, — отмечает издание.

Отметим, что в рейтинг попали также французские блинчики, румынские пончики, непальские пельмени момо, мексиканская рыбная тилапия и свинина по традиционному бангкокскому рецепту.

Добавим, что плов — гордость узбекской кухни. Блюдо имеет более 50 рецептов приготовления.

08 сен 2018, 08:53

Узбекистан

источник фото: hamov-hotov.ru

Ключевые события